Zaczątek piekarski BiostarPlus - Maszyny piekarskie

Pieczywo na zakwasie to rodzaj chleba wypiekanego z użyciem naturalnego zakwasu. Zakwas to mieszanina mąki i wody, która jest pozostawiona do fermentacji na kilka dni, aby naturalnie zakwasiła. Dzięki temu procesowi zakwasu, wypieki na zakwasie są lepiej strawne, mają lepszy smak i dłużej...

Data dodania: 2023-04-18   Szczegóły wpisu »